Share/simpan resepi ini
Masa Penyediaan: 20 minit
Masa Memasak: 25 minit
Menu: 10+ orang
Kalau dalam peti ais korang ada lebihan daging lembu ke daging kambing ke boleh lah cuba buat bebola daging ni. Rasa dia hampir sama je dengan bebola yang dijual frozen, malah korang boleh variasikan lagi ramuan bebola agar lebih kena dengan citarasa anda.
Contohnya resepi yang dikongsikan oleh saudari Nur Hidayah ini, bebola daging yang terhasil ni boleh buat bakso dan juga meatball ikea tu, yang penting lagi murah dan sedap.
Baca juga artikel : Resepi Ayam Paprik Thai Pasti Terangkat
Bahan-bahan:
- 1 kg daging cincang
- 5 ulas bawang putih (ditumbuk lumat)
- 1 sudu kecil lada sulah
- 1 biji telur
- 1/2 sudu kecil baking powder
- 5 sudu tepung ubi
- Garam dan perasa secukupnya (gunakan secukup rasa jenama Maggi)
Cara Penyediaan:
- Campurkan daging cincang, bawang putih, lada sulah, telur, baking powder, tepung ubi, garam, dan perasa dalam satu mangkuk besar.
- Gaul rata semua bahan hingga menjadi doh.
- Ambil sedikit adunan daging dan bulatkan menjadi bebola kecil mengikut saiz yang diingini.
- Didihkan air dalam periuk besar.
- Masukkan bebola daging yang telah dibentuk ke dalam air yang mendidih.
- Biarkan bebola daging terapung, ini menandakan bebola tersebut sudah masak.
- Angkat dan toskan bebola daging yang telah masak.
- Bebola daging siap untuk dihidangkan.
Tips:
- Pastikan semua bahan gaul rata supaya bebola daging mempunyai rasa yang seimbang.
- Pastikan bebola daging terapung sepenuhnya dalam air mendidih untuk memastikan ia masak sepenuhnya.
Selamat mencuba resepi bebola daging yang mudah dan sedap ini! 🍲🍴
Kredit Nur Hidayah
Aneka Resepi
Koleksi pelbagai resepi-resepi popular & viral untuk rujukan warganet. Jemput masuk ke Telegram Channel untuk kemaskini resepi terkini.
