Share/simpan resepi ini
Masa Penyediaan: 20 minit
Masa Memasak: 25 minit
Menu: 3-5 orang
Resepi bendi goreng telur ni biasanya menjadi pilihan bagi mereka yang gemarkan bendi untuk dijadikan sebagai menu sayur dalam hidangan harian. Resepi bendi goreng ini juga sangat ringkas dan cepat untuk disediakan. Jom lihat resepi bendi goreng yang dikongsikan oleh saudari Lovlyna Nanyqish ini.
Resepi yang dikongsikan ini sangat ringkas dan hanya menggunakan bahan-bahan yang mudah didapati sahaja. Jom lihat resepi penuh di bawah:
Baca juga artikel : Resepi Ayam Tandoori
Bahan:
- 10-15 biji bendi, dipotong nipis secara serong
- 2 biji telur (masukkan sebiji-sebiji, jangan dipukul)
- Sedikit garam
- Serbuk perasa
Bahan Tumbuk Kasar:
- 2 cili merah besar
- 2 ulas bawang merah
- 3-4 ulas bawang putih
Cara Penyediaan:
- Menyiapkan Bahan Tumbuk: Tumbuk kasar cili merah besar, bawang merah, dan bawang putih.
- Menumis: Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan tumbuk kasar hingga agak garing.
- Masak Bendi: Masukkan bendi yang telah dipotong dan kacau rata. Tambahkan garam dan serbuk perasa.
- Masukkan Telur: Apabila bendi sudah separuh masak, curahkan telur sekelilingnya. Biarkan seketika sehingga telur masak dan kacau perlahan hingga rata.
Tips:
- Potong bendi secara serong dan nipis untuk mengurangkan lendir.
- Jangan pukul telur sebelum memasukkannya ke dalam kuali untuk memastikan telur goreng lebih cantik.
- Tumis bahan tumbuk kasar hingga garing untuk rasa yang lebih sedap.
- Pastikan bendi tidak terlalu lama dimasak untuk mengekalkan kerangupannya.
Selamat mencuba resepi Bendi Goreng Telur yang mudah dan sedap ini!
Kredit Gambar Nina Syakira
Kredit Lovlyna Nanyqish
Aneka Resepi
Koleksi pelbagai resepi-resepi popular & viral untuk rujukan warganet. Jemput masuk ke Telegram Channel untuk kemaskini resepi terkini.
